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あっと言う間に5年が過ぎ6年目です 本部に睨まれないよう頑張ります!!!!!
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書き忘れてましたが今回のキャンペーンは焼き鳥
当然夕方から売れる
だからモモが居る18時までよりそれ以降の方が売れるはず
さらに売る為に大事な事は声かけ
それがなかなか恥ずかしがって声かけしてくれなかたんです
「いらっしゃいませ こんにちは(こんばんは)」
のあとに
「おいしい焼き鳥いかがですか?」
って付けるだけなのに

でもですねぇ
2週目位から夕方のおばさんスタッフや高校生まで声掛けが出来る様になったんです
これは収穫ですね

ほんの一声掛けるだけなのに売れるんですよ
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商売の真髄
商売の真髄って程大袈裟じゃないかも知れないけど、一声掛けるのと掛けないのにお店の活気や空気が有るような気がするし…リピーターとかもそんなとこにヒントが有るのかもね
ブー太 2011/07/24(Sun) 編集
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